Bio-Pasta MIT Ei – ungetrocknet oder getrocknet.
Mit Ei hergestellte Pasta ist bei der Zubereitung ganz besonders geschmeidig und stabil. Darüber hinaus verleiht Ei der Teigware eine gesunde Farbe und den vollendenden Geschmack.
Ungetrocknete Pasta wird unter Schutzatmosphäre zu je 250 Gramm verpackt und gekühlt gelagert. Geöffnet weiterhin gekühlt lagern sowie innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Getrocknete Pasta wird zu je 500 Gramm verpackt. Die Pasta vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Pasta (klassisch)
Die klassische Pasta – das Flaggschiff aller Teigwaren.
Zutaten/Bestandteile:
Hartweizengrieß und 15% Ei ungetrocknet bzw. 17% getrocknet
Allergeninformation (Codex): A, C
Formen – ungetrocknet:
Spaghetti quadri, Tagliatelle, Trotolle, Rigatoni, Spirelli, Mafaldine, Casarecce rustici, Fleckerl, Lasagne
Formen – getrocknet:
Spaghetti quadri, Tagliatelle, Trotolle, Spirelli, Mafaldine, Casarecce rustici, Fleckerl
Pasta al pepe
Diese Pasta besticht durch Ihren würzigen Geschmack.
Zutaten/Bestandteile:
Hartweizengrieß, 15% Ei ungetrocknet bzw. 17% getrocknet und Pfeffer
Allergeninformation (Codex): A, C
Formen – ungetrocknet:
Trotolle, Rigatoni, Spirelli
Formen – getrocknet:
Trotolle, Spirelli, Mafaldine, Casarecce rustici
Pasta al basilico
Süßlich, pfiffiges Aroma, ein Hauch von Nelken.
Zutaten/Bestandteile:
Hartweizengrieß, 15% Ei ungetrocknet bzw. 17% getrocknet und Basilikum
Allergeninformation (Codex): A, C
Formen – ungetrocknet:
Spaghetti quadri, Tagliatelle, Rigatoni, Spirelli,
Trotolle, Casarecce rustici
Formen – getrocknet:
Tagliatelle, Mafaldine, Spirelli, Trotolle,
Casarecce rustici
Pasta di farro
Kräftiger, leicht nussiger Geschmack.
Zutaten/Bestandteile:
Dinkelvollmehl und 14% Ei ungetrocknet bzw. 17% getrocknet
Allergeninformation (Codex): A, C
Formen – ungetrocknet:
Spaghetti quadri, Rigatoni, Spirelli, Trotolle
Formen – getrocknet:
Spirelli, Trotolle
Pasta di farro, hell
Milder, neutraler Geschmack.
Zutaten/Bestandteile:
Dinkelvollmehl und 14% Ei ungetrocknet bzw. 17% getrocknet
Allergeninformation (Codex): A, CFormen – ungetrocknet:
Spirelli
Formen – getrocknet:
Spirelli, Mafaldine
Pasta di Pane
Ganz besonders aromatische Pasta.
Zutaten/Bestandteile:
Roggenvollmehl, 20% Ei ungetrocknet bzw. 23% getrocknet und Brotgewürze
Allergeninformation (Codex): A, C
Formen – ungetrocknet:
Casarecce rustici
Formen – getrocknet:
Casarecce rustici
Pasta verde
Zartes Blattgemüse ziert den milden Geschmack.
Zutaten/Bestandteile:
Hartweizengrieß, 11% Ei ungetrocknet bzw. 12% getrocknet und Spinat
Allergeninformation (Codex): A, C
Formen – ungetrocknet:
Spirelli, Rigatoni, Trotolle
Formen – getrocknet:
Spirelli, Trotolle, Mafaldine
Pasta al paprica
Ein Hauch von Paprika.
Zutaten/Bestandteile:
Hartweizengrieß, 14% Ei ungetrocknet bzw. 17% getrocknet und Paprika edelsüß
Allergeninformation (Codex): A, C
Formen – ungetrocknet:
Spirelli, Rigatoni, Trotolle
Formen – getrocknet:
Spirelli, Trotolle, Mafaldine
Pasta al peperoncino
Chili in mittlerer Schärfe.
Zutaten/Bestandteile:
Hartweizengrieß, 14% Ei ungetrocknet bzw. 17% getrocknet und Chili
Allergeninformation (Codex): A, C
Formen – ungetrocknet:
Spirelli, Rigatoni, Trotolle
Formen – getrocknet:
Spirelli, Trotolle, Mafaldine
Pasta d‘aglio
Für Knoblauchliebhaber.
Zutaten/Bestandteile:
Hartweizengrieß, 14% Ei ungetrocknet bzw. 17% getrocknet und Knoblauch
Allergeninformation (Codex): A, C
Formen – ungetrocknet:
Spirelli
Formen – getrocknet:
Spirelli, Mafaldine
Pasta al rosmarino
Für Liebhaber mediterraner Küche.
Zutaten/Bestandteile:
Hartweizengrieß, 14% Ei ungetrocknet bzw. 17% getrocknet und Rosmarin
Allergeninformation (Codex): A, C
Formen – ungetrocknet:
Spirelli
Formen – getrocknet:
Spirelli
Pasta alla cannella
Zimt ziert den Geschmack.
Zutaten/Bestandteile:
Hartweizengrieß, 14% Ei ungetrocknet bzw. 16% getrocknet und Zimt
Allergeninformation (Codex): A, C
Formen – ungetrocknet:
Trotolle
Formen – getrocknet:
Trotolle